到泰國旅遊，除了酸辣的泰式料理，街邊的甜點攤也一定要逛。這篇整理 Kru Hai 在影片裡介紹的 5 種經典甜點，每一種都附上泰文和拼音，點下喇叭就能聽發音。看到攤位不知道怎麼說，直接把泰文秀給老闆看也可以。
1. 芒果糯米飯 ข้าวเหนียวมะม่วง
泰國甜點的代表。蒸好的糯米拌上椰奶，旁邊放切好的熟芒果，再淋一點鹹甜的椰漿、撒上酥脆的豆仁。夜市、甜點店和路邊水果攤都買得到，芒果當季的時候最好吃。
2. 糖絲捲餅 โรตีสายไหม
薄薄的彩色餅皮，包進一大把像棉花糖一樣的細糖絲，捲起來直接吃。口感軟軟的，甜度很高，很適合買來當伴手禮或拍照。
3. 椰奶碗糕 ขนมถ้วย
裝在小瓷碗裡蒸出來的兩層小點心：下層是甜的米糕，上層是帶一點鹹味的椰奶，一口一碗，甜鹹剛好。傳統市場和甜點攤常常一盤擺好幾碗一起賣。
4. 香蕉煎餅 โรตีกล้วย
街頭最常見的煎餅攤招牌。老闆把餅皮甩薄，包進切片香蕉煎到金黃，最後淋上煉乳和砂糖。現煎現吃最香，晚上逛夜市特別容易遇到。
5. 椰奶煎餅 ขนมครก
用一格一格的凹洞鐵盤煎出來的小圓餅，外面微酥、裡面是軟嫩的椰奶內餡，有些攤位會加青蔥或玉米。兩個半圓疊在一起吃，是很多泰國人從小吃到大的味道。
泰國甜點在哪裡買？
上面這 5 種甜點，在泰國不用特地找專門店，下面幾個地方最容易遇到：
- 夜市：泰文叫 ตลาดกลางคืน（Talad Glangkuen）。晚上的夜市甜點攤最集中，香蕉煎餅、糖絲捲餅、椰奶煎餅常常就在附近，一次可以吃好幾種。
- 傳統市場：泰文叫 ตลาด（Talad）。市場裡常有賣椰奶碗糕這類傳統小點心的攤位，一盤一盤擺好，選好直接結帳。
- 路邊攤與水果攤：芒果糯米飯在水果攤和路邊攤很常見，芒果當季時更好找。
- 甜點店與百貨美食街：想坐下來慢慢吃，可以找甜點店或百貨公司的美食區，環境比較舒適。
不會泰文，怎麼點甜點？
在甜點攤點餐其實很簡單，記住三個步驟就夠：
- 指著想要的說「อันนี้」（An Ni）：意思是「這個」。看不懂招牌也沒關係，指著甜點說這個就好。
- 直接說甜點的名字：上面 5 種甜點的泰文都可以直接念，或把手機畫面秀給老闆看。煎餅類大多現點現做，稍等一下就好。
- 句尾加上禮貌語氣詞：女生說 ค่ะ（Ka）、男生說 ครับ，聽起來會客氣很多。
想外帶的話，可以說 ใส่ถุง（Sai Thung），意思是「裝袋子」，老闆就知道要幫你包起來。
價格怎麼問？需要殺價嗎？
很多甜點攤會把價格寫在招牌或價目牌上，泰國的貨幣單位是 บาท（Baht，泰銖）。沒有標價的話，可以用這句問：
- เท่าไหร่（Thao Rai）：多少錢？
對方回答的數字聽不懂也沒關係，可以請老闆用手機計算機打給你看。甜點和小吃的單價本來就不高，通常不太需要講價；在市場買衣服、紀念品時，才比較常用到「ลดได้ไหม」（Lod Dai Mai，可以算便宜一點嗎？）。
吃完想說「好吃」：3 句實用泰文
- ลองชิมดู（Long Chim Du）：嚐嚐看。跟朋友分享甜點時可以用。
- อร่อยมาก（Aroi Mak）：很好吃。吃完跟老闆說一聲，對方通常會很開心。
- ชอบมาก（Chob Mak）：很喜歡。
甜點名字怎麼記？拆開來看就懂
泰國甜點的名字，很多都是把材料或特色組合起來，拆開來看就很好記：
- ขนม（Kanom）：泛指點心、甜點。椰奶碗糕 ขนมถ้วย 和椰奶煎餅 ขนมครก 都以它開頭，看到招牌上有這個字，大概就知道是賣點心的。其中 ถ้วย 是「小碗」，對照它裝在小碗裡蒸的樣子就記得住。
- โรตี（Roti）：煎餅類點心。糖絲捲餅 โรตีสายไหม 和香蕉煎餅 โรตีกล้วย 都是 โรตี 家族。
- ข้าวเหนียว（Kao Niao）＋ มะม่วง（Mamuang）：糯米加芒果，合起來就是芒果糯米飯 ข้าวเหนียวมะม่วง。
另外，「甜」的泰文是 หวาน（Wan），在甜點攤很常聽到。
第一次吃泰國甜點的小提醒
- 現做的趁熱吃：香蕉煎餅、椰奶煎餅剛起鍋最香，放久了餅皮就會變軟。
- 跟朋友分著吃：每種都想試的話，一人買一份互相分，比較吃得完，也能多嚐幾種口味。
- 準備一些零錢：不少路邊攤和市場攤位習慣收現金，帶些小面額的泰銖結帳比較方便。
你吃過哪幾種？
下次去泰國，把這 5 個泰文名字存起來，一攤一攤吃過去吧！想知道更多泰國美食的泰文，可以到 IG 看 Kru Hai 的影片，也可以留言告訴我們你最喜歡哪一種。
逛完甜點攤想吃正餐，可以接著看泰國點餐泰文：不要辣、結帳、好吃怎麼說，把餐廳最常用的句子一次學起來；想跟老闆多聊兩句，也可以看泰語你好怎麼說，練練日常問候與寒暄。
常見問題
不會說泰文，可以買泰國甜點嗎？
可以。指著想要的甜點說「อันนี้」（An Ni，這個），或直接把這篇的泰文名字秀給老闆看就行。
在泰國怎麼問甜點多少錢？
說「เท่าไหร่」（Thao Rai，多少錢？）。聽不懂對方說的數字時，可以請老闆用計算機打給你看。
芒果糯米飯什麼時候最好吃？
芒果當季的時候最好吃，芒果香甜、賣的攤位也多。其他時間在甜點店和水果攤通常也買得到。
泰國甜點都很甜嗎？
不一定。椰奶碗糕和椰奶煎餅是甜中帶一點鹹；糖絲捲餅和香蕉煎餅就比較甜。
